Bierology

Die Wissenschaft über das Bier

1. Die Weltgeschichte des Bieres
2. Biersortenkunde
3. Herstellung und Lagerung von Bieren
3. Die Rolle des Bieres in der Wirtschaft. Ökonomie
4. Die Rolle des Bieres in der Wirtschaft. Kneipe
5. Das medizinische Wissen über das Bier
6. Bier in der Gastronomie

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