Der wunderbare Mandarin schrieb am 25.1. 2019 um 14:30:23 Uhr zu
Phosphatase1
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Phosphatasen sind eine Gruppe von Enzymen, die durch Wasseranlagerung (Hydrolyse) aus Phosphorsäureestern oder Polyphosphaten Phosphorsäure abspalten. Sie führen die reverse Reaktion einer Kinase durch. Die bekanntesten Vertreter dieser Gruppe sind die nach ihrem pH-Optimum benannten Enzyme saurePhosphatasen und alkalischePhosphatasen.
Der im Alter einsetzende Gedächtniszerfall ist womöglich nicht unabwendbar. Das Vergessen wird durch das Protein Phosphatase1 begünstigt.