Leider hat man sich seinerzeit bei dem Eisenwert im Spinat vertan und das Komma um eine Stelle nach rechts gesetzt, wodurch jahrzehntelang verbreitet wurde, Spinat habe zehnmal soviel Eisen wie anderes Gemüse. Dies war natürlich Quatsch. Höchstens eine massive Eisenstange könnte zehnmal soviel Eisen wie irgendein Gemüse enthalten. Guten Appetit!