Hirsch

Hirschkuchen

Man nehme:

1 Packung Blätterteig,
1 Glas Rotkohl
2 Äpfel
1 Glas Preiselbeeren
1 Hirsch

Zubereitung:

Eine feuerfeste Form mit Blätterteig auslegen, den Hirsch kleinschreddern und zusammen mit den übrigen Zutaten in die Form geben. Mit einer Decke aus Blätterteig verschließen. Für 2 Stunden in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen (mittlere Schiebeleiste).

Dazu passen Kartoffelklöße.