Pfälzer Kinderrolle schnell und köstlich zubereitet.

Kinderrolle in Scheiben schneiden
Zwiebel in Ringe schneiden
Eier

Zubereitung:

Die Zwiebel braun anbraten und auf die Seite stellen. In einer zweiten Pfanne die Kinderrolle von beiden Seiten anbraten. Die Zwiebeln zum erwärmen dazugeben. Wer möchte kann sich noch Spiegeleier braten und gemeinsam mit der Kinderrolle und den Zwiebeln auf einem Teller anrichten.

Guten Appetit!