Muße

Ein häufiger Anfängerfehler beim Vervielfältigen von Obstmus ist die Bildung des Wortes Muße, oft auch zusammengesetzt »Pflaumenmuße« oder »Birnenmuße« etc. Das führt oft zu Verwechslungen auf Speisekarten, weil der Gast sich z.B. unter einer Plfaumenmuße etwas pikanteres vorstellt als nur zerriebenes Kernobst.