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elfboi schrieb am 18.6. 2002 um 22:01:39 Uhr über

Sahnesauce

Tomaten-Sahnesauce zu Pasta:

1 geh. EL Mehl in ein wenig Butter anschwitzen (in einem kleinen Topf)
Mit 1 Becher Schlagsahne ablöschen
1 Dose Tomaten hinzugeben und auf kleiner Stufe zerkochen lassen
2-4 Zehen Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse in die Sauce pressen
mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer würzen

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