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Dr . Eichler schrieb am 17.9. 2007 um 11:16:45 Uhr überEichelkäse |
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Der Eichelkäse ist bei uns eine Delikatesse. Er wird erst gekocht und dann fritiert, wenn er dann zäh und trocken ist, wird er zu einer deftiegen Portion Kockaal serviert. Sehr gut schmeckt er auch zu Blumenkohl. Als Brotaufstrich einfach roh aus der Tube und dann genießen. |
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