Eigentlich ist jetzt bald wieder Zeit dafür. Dieser Holzschädling der sich roh durch seinen seifigen Geschmack (nur eine winzige Ecke eine Zeitlang gut kauen) identifiziert schmeckt gut gebraten mit etwas Zwiebeln wunderbar knackig und gibt eine gute gebundene Soße. (vom Pilzschleim)