Hungerstoffwechsel

acetongeruch aus dem Mund, der Körper verdaut das eigene Fett. Fette mit ungeradzahligen Kohlenstoffketten hinterlassen das Dreier-Endstück Aceton, weil alle Fette in Zweierkohlenstoffketten abgebaut werden, was Essigsäure, acetat entspricht. Beim Endstück Drei ist Ende. Sagt das Enzym. Sonst würde Formaldehyd übrig bleiben oder Ameisensäure, und das ist wahrscheinlich giftiger als Aceton.