Was mich als Kind am Nillenkäse fasziniert hat war erstens der Geruch und zweitens die Konsistenz. In späteren Jahren habe ich diese Leidenschaft einer verbesserten Körperpflege geopfert.
Mittlerweile bin ich beschnitten und hab daher auch nie mehr die Chance, noch mal Eichelkäse zu züchten... :-)