Obazder

Die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft als Molkereienlobby im Freistaat will erreichen, dass Obazda EU-weit als »geschützte geographische Angabe« eingetragen wird. Das hätte zur Folge, dass der besonders im Biergarten beliebte Käsemix nur dann Obazda heißen darf, wenn er in Bayern hergestellt wurde.