Polypeptid

Polypeptide sind chemisch gesehen, gigantische Makromoleküle, die aus Aminosäurereste bestehen. Diese Aminosäuren wurden, durch eine Kondensation, sprich durch eine Reaktion, bei der die funktionellen Gruppen der Aminosäuren durch Bildung eines anorganen Stoffes, zumeist Wasser, verknüpft.
Tatsächlich ist ein Polypeptid aber auch wieder nur ein knuffiger Name.