Also...

... 2018 ist das Jahr des Erdhundes, weil es das Jahr des Hundes ist, das in einer Erdperiode fällt. 2018 beginnt der 78. Zyklus des chinesischen Kalenders.
Das Erd-Hundejahr endet (laut Wikipedia) am 4. Februar 2019.
... 2019 wird das Jahr des Erdschweins, also Schwein und Erde.
... 2020 Wird das Jahr der Metall-Ratte.

Und, wichtiger Zusatz, ich gehe gern mal chinesisch essen.