Bräschling-Gsälz

Zur Etymologie von Breschdleng kann ich nichts sagen. Gsälz kommt dagegen tatsächlich von Salz, da man in Zeiten, als Zucker noch unerschwinglich teuer war, Früchte durch Einsalzen haltbar gemacht hat. Gottseidank sind diese Zeiten vorbei.

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