Das Langnese-Eis Dolomiti erfuhr zwar zuweilen eine Renaissance, erreichte aber in Geschmack und Konsistenz nie wieder das Erstlingsmodell, denn heutzutage muss man mehr denn je verstecken, dass das vorgetäuscht Gesunde doch nicht gesund ist, jedenfalls glauben alle, die natürlichen Farbstoffe seien dies wirklich.