Eisbein

Wer Eisbein isst,und dann vergisst
es ist vom Schwein,der kann doch kein Deutscher sein.Das Sauerkraut gehoert dazu und laest der Seele keine Ruh.Die Dosen wackeln und schrein »Wir brauchen noch das Eisbein«.So wird es dann aufgetischt,»Sauerkraut mit Eisbein«,das alte Deutsche gericht,das vergist ein Deutscher nicht.

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