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radon schrieb am 11.7. 2002 um 19:51:46 Uhr über

Esther

Esther sind chemische Verbindungen, die zum Beispiel für das Aroma und den Geruch von Früchten und Blüten verantwortlich sind.

Man kann sie inzwischen synthetisch herstellen und somit diese Aromen kopieren und in Lebensmitteln und Parfums verwenden.

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