Geschmacksrichtungen

es gibt natürlich nicht nur Geschmacksrichtungen, sondern auch Geschmacksverirrungen. Natürlich muß man arg vorsichtig sein, um nicht vorschnell irgendetwas zu diskreditieren, wie es allzu häufig geschieht, beispielsweise mit „bittersüsses SüdSüdwest “.
Doch dass es sich hierbei durchaus nicht um eine Verirrung handelt, wird nur der erfahren und nachvollziehen können, der ein wahrhafter Feinschmecker ist.

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