peter turnbaughs von university of washington (st.louis) studien liefern ein spannendes ergebnis.

turnbaugh untersuchte die darmbakterien von mäusen, mithilfe modernster sequenziertechnik analysierte er die identität der darmbakterien und quantifizierte die einzelnen bakterienstämme. in dicken mäusen fand er bakterien die nahrungsmittel effizienter abbauen können.
später transferierte er die darmbakterien von dicken mäusen auf bakterienfreie mäuse und konnte zeigen, dass diese fetter wurden als kontrollmäuse die das selbe futter erhielten.

= > blad sein ist eine infektionskrankheit!