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positiv bewertete Texte
Der erste Text am 26.1. 2010 um 03:50:34 Uhr schrieb
Katarakt über Plunderteig
Der neuste Text am 10.9. 2026 um 12:17:02 Uhr schrieb
Ildegarde über Plunderteig
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am 10.9. 2026 um 12:17:02 Uhr schrieb
Ildegarde über Plunderteig

am 10.9. 2026 um 12:05:57 Uhr schrieb
Ildegarde über Plunderteig

am 28.3. 2026 um 13:15:43 Uhr schrieb
Pasolini über Plunderteig

Einige überdurchschnittlich positiv bewertete

Assoziationen zu »Plunderteig«

Katarakt schrieb am 26.1. 2010 um 03:50:34 Uhr zu

Plunderteig

Bewertung: 5 Punkt(e)

Plunderteig entsteht aus Hefeteig, der mehrfach ausgerollt, gefaltet und neu ausgerollt wird. Zwischen den einzelnen Lagen wird Butter eingearbeitet. Beliebtes Gebäck aus Plunderteig sind Croissants, Franzbrötchen sowie Apfel- und Quarktaschen. Kleinere Gebäckteilchen aus diesem Teig werden generell auch einfach als Plunder bezeichnet.

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