HinternVersohlen

100 Zuchtsauen ergeben im modernen System der Ferkelproduktion in etwa eine 40-Stunden-Woche eines Bauern. Die einen Betriebe erzeugen nur Ferkel, andere halten nur Mastschweine und wieder andere machen beides. Werden die Ferkel dort gemästet, wo sie geboren wurden, spricht man von einem geschlossenen Betrieb.

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