Kardamom

Ich musste erst einmal nachschauen was Kardamom überhaupt ist :

Kardamon ist die Frucht des Kardamonstrauches. Er ist in ,den tropischen Regenwäldern Asiens heimisch. Der beste Kardamon stammt aus Ceylon und der Malabarküste.

Kardamon wird gerne in der orientalischen und vorderasiatischen Küche verwendet.
Es ist Bestandteil von Curry und wird bei uns hauptsächlich in Gebäck und Wurst verwendet.