Pfefferminztee

Durch die beruhigende Wirkung des Pfefferminztees , wurde , im Laufe der Jahrhunderte , dieser Tee zu einem sehr populären und angenehmen Trinkgenuss für den Hofadel.Im Zuge der Industrialisierung , die vor allem in England Einzug gehalten hatte , wurde ebenfalls der Tee zu einem besonderen Hochgenuss für die stark anwachsenden Arbeiterklassen.
Eine Eigenheit, die in Indien , der damaligen englischen Kolonie , entwickelt wurde und immer populärer wurde , war die , daß zu dem Tee noch Milch beigefügt worden war.Diese Eigenheit ist bis heute ein lebendiges und kulturelles Erbe in Indien und England.
Die Beifügung mit Milch konnte sich indes in Deutschland nicht durchsetzen , ebenfalls bekam zu dieser Zeit der Tee einen starken Konkurrenten - nämlich den Kaffee.