Sauerkrautwaffel

Im thüringischen gibt es eine Sauerkrautfabrik, deren Chef »Schweizer« heißt und Schwabe ist. Das Sauerkraut ist aber sehr gut, man bekommt dort auch andere eingelegte Gemüsesorten, die sich bestimmt auch zu hervorragendem Back- und Naschwerk verarbeiten lassen.

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