Mascarpone

Kaum zu glauben, dass es dieses Wort hier gibt!
Ein leckerer italienischer Käse, ganz weich und cremig, aber kein Quark.
Und das Beste ist, man kann daraus noch leckerere Süßspeisen herstellen wie z. B. das hier schon erwähnte Tiramisu = zieh mich rauf (freie Übersetzung). Schmeckt himmmmmmmmmmmmlisch ....
Isst man allerdings zuviel davon, kann es sein, dass es einen eher runterzieht.