Herbst 2001. Nachdem bekannt geworden ist, daß Pferde praktisch die einzigen Nutztiere sind, die nicht unter BSE-Verdacht stehen, ist die Zahl der Pferdemetzger in Deutschland sprunghaft angestiegen. 15jährigeMädels, die noch vor einem halben Jahr nur mit Reitstiefeln bekleidet gegen die Verwurstung der Reiterhöfe mobil machten , schwärmen mit leuchtenden Augen vom Islandburger bei McBlunzn.