Salmonelle

Ich liebe Salmonellen.
Bei'm Spanier um die Ecke sind sie besonders gut.
Aber auch die etwas grösseren Salmoninen mag ich gerne. Nur gibt's die im Gegensatz zu den Salmonellen nicht in Essig eingelegt & mit gehacktem Knoblauch bestreut. Aber frittiert, mit Zitrone und einer Portion sardellenhaltiger, weil zu warm gelagerter, Knoblauchmayonnaise sind sie ein Gedicht.

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