Unser Insistieren darauf, dass das, was wir am Mittwoch abend gegessen hatten, Panacotta gewesen sei wo doch rote Grütze im Spiel war, führte dazu, dass der Oberkellner, der das gefällige Nachtischgericht gesponsert hatte, eine abfällige Bemerkung (»Schlammfotze«) über eine Person aus dem Organisationsteam machte, die wohl offensichtlich die rote Grütze zusammen mit der Limettencreme als Panacotta angekündigt hatte, statt einzeln serviert als das, was es eigentlich war.