Kartoffelsalat

Der perfekte Kartoffelsalat ist von schlonziger Konsistenz. Er glänzt schön und ist sämig. Idealerweise werden die Kartoffeln in noch heißem Zustand blättrig geschnitten und mit einer Marinade aus Fleischbrühe, Öl, Essig, klein geschnittenen Frühlingszwiebeln und Kräutern - Petersilie, Liebstöckl und Majoran - vermischt. Dazu kommen kross gebratene gut durchwachsene Stückchen von Räucherspeck.

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Schreibe statt zehn Assoziationen, die nur aus einem Wort bestehen, lieber eine einzige, in der Du in ganzen Sätzen einfach alles erklärst, was Dir zu Kartoffelsalat einfällt.

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