lachs

Durch hier nicht naeher erlaeuterte Verschiebungen im sozio-oekonomischen Bedingungsgefuege der westlichen Konsumgesellschaft im Laufe der letzten Dekaden, kam eine ausgesprochen interessante Werterekonfiguration zustande, in deren Kontext sich kommerzieller und soziologischer Wert von Lachs und Hering einander erst annaeherten, um sich dann ins jeweilige Gegenteil zu verkehren. Hering war damals Arme-Leute-Essen und ist heutzutage teurer, als Lachs, der ueber den ganzen Atlantik verfrachtet wird, um bei uns zwischen McDonalds Broetchen zu enden.