saignant

Am besten testet man den Garzustand immer noch, indem man auf das Fleisch in der Pfanne mit dem Finger drückt: Wenn es sich wie ein einigermaßen aufgepumpter Fahrradschlauch anfühlt, ist ein vernünftiger Medium-Zustand erreicht. Saignant wäre wahrscheinlich ein, zwei Luftpumpenschübe weniger.

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Schreibe statt zehn Assoziationen, die nur aus einem Wort bestehen, lieber eine einzige, in der Du in ganzen Sätzen einfach alles erklärst, was Dir zu saignant einfällt.

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