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positiv bewertete Texte
Der erste Text am 12.7. 2006 um 02:43:47 Uhr schrieb
buttholesurfer über weckewerk
Der neuste Text am 4.7. 2011 um 00:15:20 Uhr schrieb
Pferdschaf über weckewerk
Einige noch nie bewertete Texte
(insgesamt: 3)

am 4.7. 2011 um 00:15:20 Uhr schrieb
Pferdschaf über weckewerk

am 20.1. 2008 um 13:20:53 Uhr schrieb
Wenkeandrea über weckewerk

am 12.7. 2006 um 12:17:27 Uhr schrieb
Der alte Sack über weckewerk

Einige überdurchschnittlich positiv bewertete

Assoziationen zu »Weckewerk«

buttholesurfer schrieb am 12.7. 2006 um 02:43:47 Uhr zu

weckewerk

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Früher war Weckewerk ein typisches Resteessen vom Schlachttag. Die Schlachtreste wurden durch einen Fleischwolf gedreht und in Brühe aufgelösten Brötchen mit Zwiebeln, Majoran und anderen Gewürzen zu einer Masse verarbeitet, die in der Pfanne scharf angebraten und zu Pellkartoffeln und sauren Gurken verzehrt wurden. Heute besteht Weckewerk nicht mehr aus Schlachtabfällen, sondern wird eigens als nordhessische Spezialität aus Schwarten und Schweinefleisch hergestellt.

wird auch stippgrütze genannt

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