EIN BRATENQUANT KABELJAU BITTE. DAS KLINGT AUCH SCHON SCHÖN. IRGENDWIE ECKIG. SO WIE VON ALLEN SEITEN GLEICHMÄßIG GLASIG UND AUßEN HELLBRAUN ETWAS KNUSPRIG ABER NIE ZUGUNSTEN EINES VERLUSTES AN SCHLÜPFRICHKEIT, GLASIGKEIT, SAFTIGKEIT, EIN URBEISPIEL GELUNGENER ZIVILISATION, DIE BÄNDIGUNG DES HEIßEN FETTES IN DEM DAS FEINSTE DAS FILET DES RAUBFISCHES, MEIN MUND SCHWIMMT IM GENUSS WÄHREND ER SAFTIG MIT DER MUSCHE ZUSAMMEN SCHMATZT. DAS, ODER EIN GUT GEBRATENER FISCH ODER EINE FRISCHE AUSTER, DAS IST ALLES DER GLEICHE GENUß. EIN QUANT LEBEN.