Bratmaxe ist ein Stück mit kleinen Fleischstückchen gefüllter Darm, den man folgendermaßen beschreiben könnte: Wenn wir Bratmaxe grillen fängt die Stimmung an. Knusprig kross, lecker frisch da will jeder gleich ran! Bratmaxe schmeckt, ob groß oder klein und weil sie immer gelingt stimmen alle mit ein: Unsre Bratwurst muss Bratmaxe von Meica sein!