Im 14. Jahrhundert kam es in ganz Europa durch den drastischen Bevölkerungsrückgang aufgrund der Pest zu einem Verfall des Brotpreises.
Innerhalb von 12 Jahren halbierte sich dieser, so dass es im Zuge der Entwicklung zur ersten echten Deflation in Europa kam.
Schon damals eine Katastrophe, die in der sogenannten »Wüstung« ganzer Landstriche mündete.