Insekten

Aus manchen Insektenarten kann man schmackhafte Speisen zubereiten, auch wenn solche Gerichte in der europäischen Küchentradition eher selten sind. Indes hat ein schwäbischer Schulmeister Ende des 19. Jahrhunderts anläßlich einer Maikäferplage ein Maikäferkochbuch veröffentlicht, was allerdings keine große Verbreitung gefunden hat. Das mag auch daran liegen, dass in den darauffolgenden Jahren nicht mehr so viele Maikäfer aufgetreten sind.