Rotwein

Bardolino.
Unbeschwerter leichter Rotwein vom Südostufer des Gardasees in der Region Veneto. Produziert wird er von den Traubensorten Corvina, Rondinella und Molinara. Der mit CLASSICO bezeichnete Teil (Bardolino, Garda, Lazise, Affa, Costermano und Cavaion) gilt als die ursprüngliche Herkunftsgegend. Um sie herum erstreckt sich ein wesentlich größeres Anbaugebiet, dessen Weine lediglich als BARDOLINO etikettiert werden dürfen. Das terroir scheint auf die Qualität dieses recht schlichten Weins aber relativ wenig Einfluß zu haben. So entstehen gute Bardolinos regelmäßig auch außerhalb der Classico-Zone.
Die Roséversion nennt sich Bardolino Chiartto.