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Metzgerinnung schrieb am 29.7. 2005 um 16:16:47 Uhr über

Hinterbacken

Sommerzeit ist Grillzeit
Marinierte Steaks aus der Hinterbacke mit Fettrand
Rumpsteaks aus dem Schenkel oder Hinterbacke
Zarte Lendchen
Steaks aus dem Bauchspeck
Gesäßbacke als Rollbraten für den Spieß vorbereitet

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