Ein Wort, das die gesamte Weimarer Klassik, die Romantik, der Naturalismus und selbst die frühe Moderne nicht als literarischen Begriff zu kennen scheint. Jedenfalls stellte ich fest, als ich für dieses sich letztlich selbst erschöpfende Wort nach einem Eintrag beim Projekt Gutenberg suchte, dass dieses Wort nur in Rottenhöfers Kochbuch (etwas zeitgemäßer als das aus etwa gleicher Epoche stammende legendäre Kochbuch der Henriette Davidis, will es mir bei kurzem Überfliegen scheinen), vorkommt.
