Wenn es im Advent in meiner Familie Makronen gibt, ist das ein sicheres Zeichen, dass Weihnachten jemand eine Flasche selbstgemachten Eierlikör geschenkt bekommen wird. Denn für den braucht man so viel Eigelb, dass die übrigen Eiweiss nur durch Extrem-Makronenbacken zu verwerten sind.