BergischeWaffeln

Vor Jahren hatten wir einen französischen Gast. Ich wollte ihm Hückeswagen zeigen, woher die Familie meines Vaters stammt.

Nachmittags gingen wir ins Caffee Hausberg oben auf der Marktstraße, wo wir Kaffee tranken und Bergische Waffeln aßen. Als Gourmand war er ganz angetan davon, daß es in Deutschland eine vierte Mahlzeit gibt. Und von den Bergischen Waffeln natürlich auch. Die aß er mit großem Genuß.