Pansen

Seit wir Hunde haben, weiß ich, wie lange ein Mensch den Atem anhalten kann: exakt so lange, wie er zur Zerkleinerung von zwei Portionen grünem Pansen braucht. Ich könnte natürlich auch den gereinigten weißen Pansen nehmen, aus dem etwa Türken eine schmackhafte Suppe zu bereiten wissen; aber dann könnte ich zur Fütterung auch jedes andere Fleisch nehmen, die wertvollen Inhaltsstoffe stecken nun mal im grünen Pansen.

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