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positiv bewertete Texte
Der erste Text am 15.4. 2006 um 19:47:04 Uhr schrieb
wauz über Retsina
Der neuste Text am 29.7. 2010 um 19:07:30 Uhr schrieb
Viktoria über Retsina
Einige noch nie bewertete Texte
(insgesamt: 3)

am 14.6. 2010 um 09:34:22 Uhr schrieb
Kerstin über Retsina

am 29.7. 2010 um 19:07:30 Uhr schrieb
Viktoria über Retsina

am 15.4. 2006 um 22:46:13 Uhr schrieb
Rufus über Retsina

Einige überdurchschnittlich positiv bewertete

Assoziationen zu »Retsina«

wauz schrieb am 15.4. 2006 um 19:47:04 Uhr zu

Retsina

Bewertung: 3 Punkt(e)

Retsina ist ein leichter griechischer Landwein, der früher in Ziegenschläuchen reifte. (»Neuer Wein in neue Schläuche!«). Diese Ziegenschläuche waren innen mit Harz, genauer: Akazienharz, eingestrichen. So schmeckte dann der Wein etwas nach Akazienharz und nicht nach Ziegenhaut. Heutzutage lässt man den Retsina in Stahltanks reifen, gibt aber Akazienharz dazu, damit der typische Geschmack sich bildet.
Retsina sollte man gut gekühlt trinken. Er ist nun nicht jedermanns Geschmack, aber an warmen Sommerabenden passt er zu den typischen griechischen Vorspeisen und natürlich auch zu Grillfleisch. Weißbrot und Oliven sind natürlich Pflicht.

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