Gurke

Die meisten Leute kennen nur die grünen Schlangengurken, auch als Salatgurken bezeichnet. Das sind allerdings Gurken, die an den unbefruchtet gebliebenen Blüten wachsen. Gurken von befruchteten Blüten sind rund und gelb, manchmal sogar rot. Leider werden sie manchmal bitter, das ist der Grund, warum die Schlangengurken so bevorzugt wurden, obwohl sie nicht halb so aromatisch sind. Viele Gurkensorten sind heute so gezüchtet, dass sie nur unbefruchtbare Blüten hervorbringen und sich die Gärtner das Ausgeizen den männlichen Blüten schenken können.