Die Kruste war schon immer das Beste am Brot. Hmmm, wenn ich als Kind ein Kassler kaufen sollte, dann hab ich auf dem Heimweg immer das Endstück angeknabbert. War meine Mutter dabei, hat sie zwar immer gesagt, ich solle das nicht tun, es selbst dann aber auch gemacht, weil man dem Endstück eines frischen Brotes einfach nicht wiederstehen kann. Leute, die, obwohl sie gesunde Zähne haben und nicht krank sind, die Kruste eines Brotes abschneiden, sind ja komisch.