Markkloßsuppe

Ich habe heute eine Super-Markkloßsuppe, verfertigt aus einer Rippe nahe den Knorpelrippen, die hat zwar wenig Suppenfleisch, dafür aber einen tollen Geschmack. Wenn Du willst geb ich Dir was ab.

Ich entdecke den Geschmack von Pastinaken, man verehrte mir die resistentesten Samen, damals, als ich kurz nach der Wende Nikolajev, Odessa und Kiew besuchte.

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