In unserem Büro liegt seit knapp fünf Jahren eine Tube Löwensenf im Kühlschrank. Am Gewinde des Schraubverschlusses hat sich seitdem eine Ablagerung auf getrocknetem, dehydriertem Senf gebildet. Wenn die Tube dort noch ein paar Jahre weiter lagert, ohne beim mittäglichen Rindswurst-Verzehr Verwendung zu finden, kann man sicher demnächst die Bildung von Senfkristallen beobachten.