Griessbrei

Den besten Griessbrei hat immer meine Oma gemacht, weil sie noch Eigelb untergerührt und Eischnee untergehoben hat, davon wurde der Greissbrei ganz fluffig locker.

Lustig war es auch den Greissbrei mit Kakao dunkel zu färben.

Ich dachte immer Greissbrei wäre genau so aufwendig wie Milchreis - dabei ist er ruckzuck fertig.

Neulich habe ich meinen ersten selbstgekochten Griessbrei gegessen. Himmlisch!