Holunder

Der Holunder blüht. Ich muß mich mal auf die Suche nach einem Rezept für Holunderblütensirup machen, denn der ergibt, mit Sprudel aufgegossen, ein wunderbares Getränk (besser als Apfelschorle oder Almdudler!). In einer Kneipe steht das als »Holunderblütenwunder« auf der Karte. Völlig zu Recht!

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